<$
Malzemeler
kişi sayısına göre havuç sayısı azaltılıp arttırılabilir ben 2 kişi için yazıyorum tarifi.
8 adet havuç.
3-4 diş sarımsak.
yoğurt (süzme yoğurtla daha güzel oluyor ).
Yapılışı
Havuçları rendeleyelim (bazı arkadaşlarım rondo ile de çok ince ince kıyabiliyorlar) rendelenen havuçları tencerede zeytinyağı ile öldürene kadar karıştırarak kavuralım , havuçlar iyice ölünce ocağı kapatalım.
Sarımsakları tuz ile dövelim ( 2 çay kaşığı tuz ile) havuçları üzerine ekleyelim , 2 -3 yemek kaşığı yoğut ekleyip karıştıralım (yoğurt miktarını 2,5 da yapabilirsiniz ) . Dilerseniz üzerini zeytin ile süsleyebilirsiniz .
Afiyet Olsun...
Etiketler: SALATALAR
